宿泊  where to stay
ホテルの予約をする場合、日本の旅行代理店等に予約して日本円で支払う場合と、現地でポンドで支払う場合とがありますが、得てして現地でポンドで支払ったほうがいいような気がします。

最近では、海外のサイトで申し込むのもそれほど難しいことではなくなってます。
海外サイトで申し込んでもちゃんと泊まれましたよ。ただ、予約確認のメールなども一応用意しておいたほうがいいと思います。
なるべく写真とか設備をチェックして選びましょうね。